26.4.15

Mojito de Lierre Terrestre





Essai du weekend concluant.
Un mojito à ma façon ... à base de plants de Lierre Terrestre (d'après Cuisine Sauvage).
Conclusion: une agréable saveur, parfumée, légèrement fleurie et en même temps boisée, un petit goût de certaines liqueurs d'autrefois.

MOJITO DE LIERRE TERRESTRE
(Pour 2 personnes)
11 cl de rhum blanc (j 'ai pris du rhum ambré)
9 gr de feuilles de Lierre Terrestre
14 cl d'eau gazeuse
4 cl de sirop de sucre de canne

Faire macérer les feuilles dans l'alcool 15 minutes. Enlever les feuilles, rajouter le sucre, puis l'eau gazeuse.Mettre de la glace pilée, quelques gouttes de citron vert et une tige de lierre en décoration.


Testing the concluding weekend.A mojito in my way ... based plants Ground Ivy (from Wild Kitchen).Conclusion: a nice flavor, fragrant, flowery and slightly woody at the same time, a little taste of some liqueurs past.

MOJITO GROUND IVY
  (For 2 people)
11 cl white rum (I have taken the amber rum)
9 grams of Ground Ivy leaves
14 ounces of soda water
4 cl cane sugar syrup

Soak the leaves in alcohol 15 minutes. Remove leaves, add the sugar and sparkling water. Put crushed ice, a few drops of lime and a decoration ivy stem.


19.4.15

Mélange de saveurs


Egopodes, Berces, Consoudes, Cardamine des près.

Je vous ai dit que j'avais commencé l'an passé à découvrir ces plantes sauvages si méconnues.
La belle saison revient ... Elles sont à nos pieds dans les campagnes et ne demandent qu'à être étudiées ou dégustées.
Des espèces oubliées, venant de la nuit des temps, au nom latin si particulier ; mes recherches malgré tout me démontrent qu'elles sont encore coutumièrement utilisées dans certains pays , et que certaines personnes sont prêtes à transmettre leur savoir. (voir forum/ mauvaises herbes.org ).



Pain maison grand épeautre


Egopode et laitue- filets de thons fumés (Franprix)
 - tartine Marinoe Artic (Algues) (Naturalia)-
Navets rapés - sauce soja et vinaigrette

Salade japonisante et nordique : un mélange de saveurs, agrémenté
 d'une délicieuse vinaigrette (citron vert, ail, huile de sésame, huile d'olive) et sauce de soja 


Egopodes, Gaillet gratteron (milieu photo).

L'Egopode pousse souvent dans les sous bois, et tapisse le sol. Ses jeunes feuilles au printemps font de délicieuses salades (à mélanger à des salades moins goûteuses).
On peut également la cuire dans des quiches et autres galettes.
Elle aurait des effets détoxifiants pour l'organisme.



16.4.15

Atalante - Musée du Louvre


Essai de sculpture le temps d'une nocturne au Louvre .
Je suis allée avec Marc ,
Un travail en duo sur l'Atalante du Louvre, une magnifique sculpture.
Marc a une aisance qui m'impressionne .Allez voir son site, A man's world et ses beaux rendus .
Sa statue (ci dessous) prend vie, on sent le mouvement, le volume et la lumière dans son dessin.
Voici ci dessous nos esquisses , dont la première a été retouchée par Marc.
Nous sommes retournés au Louvre une seconde fois.
Avec ses conseils salvateurs, je suis partie dans la bonne direction....
Je suis assez fière du rendu .... a vous de juger.
Merci Marc .

1ère esquisse : Dessin de la sculpture Atalante (musée du Louvre) 
 crayon de couleur - Fabienne Didier & Marc Charmois 2015/04

1ère esquisse : Dessin de la sculpture Atalante (musée du Louvre)
 crayon de couleur - Marc Charmois 2015/04



2 ème esquisse: Dessin de la sculpture Atalante (musée du Louvre) 
crayon de couleur - Fabienne Didier 2015/04




Conor Walton - galerie L'Oil du Prince

Je vais vous parler d'une galerie que j'affectionne: la galerie l'Oeil du Prince.
Yann a le don de trouver des artistes comme je les aime.
Du figuratif , où le travail de l'artiste prend tout son sens.
Je suis allée dernièrement voir Conor Walton pour son exposition "la figure humaine".
Un artiste humble , qui fait de magnifiques portraits de nus .
Je voulais vous présenter son travail ici .
J'aime sa façon de dessiner, ses lumières et sa sensibilité ....


8.4.15

la douceur de Raphaël - Interprétation



d'après Raphael (Raffaello Sanzio da Urbino) ~ Study for the Madonna Alba (pencil)






2.4.15

Un dimanche avec Raphaël


Etude pour un ange - Raffaello Sanzio - (crayon de couleur )

Je m'éclate à dessiner dans la lenteur d'un dimanche paisible ....
Tendresse pour ce dessin .J’espère qu'il vous donnera des ailes et vous fera rêver ....

I'm having a lot of fun to draw in the slowness of a peaceful Sunday ....
Tenderness for what .I hope it will give you wings and make you dream ...