Dans ma lancée, petite dégustation de Tempura de Berces et de Consoude, et accessoirement d'autres légumes comme des poivrons où du choux-fleurs/ brocolis.
Je l'avais déjà testé à l'automne.C'est toujours une réussite.
Les grandes feuilles de Consoude fondent dans la bouche.
Associé à une salade de navets (et quelques gouttes de soja dessus), on se croirait au japon.
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